O infowine.forum 2014 apresenta como tema wine fitness – vinhos em forma. Um estilo de vida saudável impõe-se e propõe-se. A procura de uma alimentação saudável, uma atitude responsável perante o ambiente, o bem estar físico, são desígnios do Homem do Século XXI e nada pode corporizar melhor este espírito, do que uma das mais belas regiões do Mundo e o seu produto natural de excelência: o Vinho. Neste processo o próprio vinho evolui, adapta-se a novos conceitos e por sua vez cria novos paradigmas… O mundo do vinho está em constante tensão para   corresponder por um lado e puxar por outro, pelos velhos e novos consumidores! Para isso precisamos de Vinhos em Forma! Vinhos clássicos ou modernos, mas com um perfil cativante, empático, emotivo… Vinhos fonte de prazer e Vinhos participantes numa vida saudável e natural: Vinhos em forma Para contribuir para atingir este objetivo o infowine.forum 2014 propõe uma divisão das comunicações em Módulos, Seminários e Grandes Conferências, e enquadradas por três grandes capítulos:

Inovação como alicerce
da mudança

• Vinhos inovadores – castas portuguesas no mundo

• Novas técnicas enológicas

• Novos equipamentos

• Novos paradigmas da Viticultura

Produzir vinhos consistentes, focados no objetivo

• Gestão de todas as etapas do vinho de forma rigorosa e objetiva

• Novos métodos de análise e rastreabilidade de vinhos

• Gestão da vinha

- Novos equipamentos
- Adaptação cultural às alterações climáticas

Fazer a diferença no Mercado

• Comunicar o vinho como participante de um estilo de vida saudável

• Produzir vinhos com carisma

• Descobrir novos mercados e trabalhar bem os existentes

 

Com o alto
patrocinío